Tác dụng của hồng sâm với người cao tuổi

Hồng sâm (red ginseng) là 1 sản phẩm được chế biến từ nhân sâm tươi 6 năm tuổi. Để tạo ra hồng sâm, trước hết người ta sẽ đem các củ sâm tươi đi vệ sinh sạch sẽ, sau đó xếp vào khay rồi hấp cách thủy và sấy ở nhiệt độ cao trong nhiều ngày cho đến khi nào sâm khô lại (chỉ còn khoảng dưới 14% thành phần nước). Sau đó sâm sẽ tiếp tục được sấy khô trong môi trường tự nhiên. Hồng sâm Hàn Quốc thành phẩm sẽ cho ra phần da và ruột màu đỏ hoặc vàng nâu sẫm.

Nhờ các công đoạn sản xuất đặc biệt giúp hồng sâm có thêm rất nhiều dưỡng chất quý,có lợi cho sức khỏe, tiêu biểu như hàm lượng ginsenoside cao gấp 3 lần nhân sâm tươi. Đó là lý do vì sao hồng sâm Hàn Quốc luôn được đánh giá cao hơn những sản phẩm khác như nhân sâm tươi, bạch sâm,… Nhằm mang đến nhiều sự lựa chọn hơn nữa cho người tiêu dùng, người ta đã tạo ra rất nhiều sản phẩm từ hồng sâm như hồng sâm củ khô đóng trong hộp sắt, cao hồng sâm, hồng sâm thái lát tẩm mật ong, hồng sâm trà, nước hồng sâm, viên nhộng hồng sâm, hồng sâm baby chuyên biệt cho trẻ em.

Tác dụng chính của Hồng sâm đối với sức khỏe của người cao tuổi là như thế nào?

Hồng sâm điều trị được nhiều bệnh, người Anh ví hồng sâm là “thuốc trị bách bệnh”. Tại Hàn Quốc, chúng tôi là Nhâm Sâm Kosam là thương hiệu hồng sâm cao cấp có xuất xứ từ Hàn Quốc, với vườn sâm Kosam rộng vài chục hecta do người dân bản xứ trồng trọt và chăm sóc.

Công dụng tuyệt hảo nhất của Hồng sâm là giúp giảm thiểu tình trạng bị bệnh và tương trợ, điều trị các căn bệnh nan y. Đối với bệnh nhân bị ung thư, Hồng sâm ngăn chặn sự phát triển của những tế bào ung thư đồng thời làm tăng tác dụng của các loại thuốc chữa trị, kìm hãm sự di căn của những tế bào ung thư. Với căn bệnh nan y này, hồng sâm là phương thuốc trị liệu đơn giản, dễ dàng nhưng lại rất hiệu quả đối với người già.

Tiểu đường - căn bệnh “điển hình” của người cao tuổi - tuy không nghiêm trọng bằng ung thư nhưng nếu chủ quan sẽ gây ra toàn bộ căn bệnh khác. Hồng sâm giúp giảm lượng đường tồn tại trong máu và cải thiện các rối loạn do bệnh gây ra. Bên cạnh đó, nó còn giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh trên cơ thể và ngăn chặn những diễn biến phức tạp của bệnh này.

TÁC DỤNG CỦA HỒNG SÂM VỚI NGƯỜI CAO TUỔI

1 công dụng rất được ưa chuộng của hồng sâm Kosam với người già, đó là kiểm soát huyết áp, kháng viêm và viêm loét bao tử. Không chỉ như vậy, nó còn cải thiện rối loạn tim mạch và hiệu quả chống xơ cứng động mạch - rất thường gặp ở những vị cao niên.

Thực hiện bài viết:

T.S NGUYỄN HỒNG PHƯƠNG, Tốt nghiệp viện Pasteur Hàn Quốc (IPK, ip-korea.org), chuyên ngành công nghệ Y Sinh. Hiện tại là chuyên viên nghiên cứu tại Bệnh Viện Cleveland Clinic, Hoa Kỳ (clevelandclinic.org).

T.S LÊ THỊ MINH UYÊN, tốt nghiệp đại học KH&CN và viện đo lường Hàn Quốc (KRISS), chuyên ngành về bệnh mất trí nhớ trên người. Hiện tại là chuyên viên nghiên cứu tại Bệnh Viện Cleveland Clinic, Hoa Kỳ (clevelandclinic.org).

ThS Bác sĩ. NGUYỄN MINH PHƯƠNG, giảng viên Đại học y dược tp-HCM, chuyên ngành Thần Kinh Học. Bác sĩ là chủ sở hữu phòng khám Phòng Khám Da Liễu Doctor Laser (https://doctorlaser.org).

GIÁM ĐỐC Cty TNHH KOSAM: Nguyễn Thị Kim Trinh, có hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành làm đẹp từ thực phẩm chức nâng nguồn gốc từ nhân sâm và nấm linh chi Hàn Quốc.

Bài viết viết ra dựa trên tài liệu KHOA HỌC tham khảo: 
Tode T, et al. Effect of Korean red ginseng on psychological functions in patients with severe climacteric syndromes. Int J Gynaecol Obstet 1999;67:169-74. 
Hong B, et al. A double-blind crossover study evaluating the efficacy of Korean red ginseng in patients with erectile dysfunction: a preliminary report. J Urol 2002;168(5):2070 -3.
Boon H, Smith M. The complete natural medicine guide to the 50 most common medicinal herbs. 2004, Toronto: Robert Rose.
Radad K, et al. Use of ginseng in medicine with emphasis on neurodegenerative disorders. J Pharmacol Sci 2006;100(3):175 - 86.
Bahrke MS, Morgan WR. Evaluation of the ergogenic properties of ginseng: an update. Sports Med 2000;29(2):113-33.

Moon J, et al. Induction of G(1) cell cycle arrest and p27(KIP1) increase bypanaxydol isolated from Panax ginseng. Biochem Pharmacol 2000;59:1109-16.
Seely, D., et al. (2008). "Safety and efficacy of Panax ginseng during pregnancy and lactation." Can J Clin Pharmacol 15(1): e87-94. 
Wiklund, I. K., et al. (1999). "Effects of a standardized ginseng extract on quality of life and physiological parameters in symptomatic postmenopausal women: a double-blind, placebo-controlled trial. Swedish Alternative Medicine Group." Int J Clin Pharmacol Res 19(3): 89-99.
Shin, H. R., et al. (2000). "The cancer-preventive potential of Panax ginseng: a review of human and experimental evidence." Cancer Causes Control 11(6): 565-576.
Kim et al, 2017. Ginsenoside Rg3 restores hepatitis C virus–induced aberrant mitochondrial dynamics and inhibits virus propagation. Hepatology. 66:758–771. 
Chang-chun Ruan et al., Antidiabetic effects of malonyl ginsenosides from Panax ginseng on type 2 diabetic rats induced by high-fat diet and streptozotocin. Journal of Ethnopharmacology. Volume 145, Issue 1, 9 January 2013, Pages 233-240.