Công dụng hồng sâm - TopKoreaMart.com

EN | KO | VI

TopKoreamart.com
Tinh hoa từ nông trại Kosam

 Công dụng hồng sâm


Hồng sâm có tác dụng như thế nào?

Chỉ cần đi dạo một vòng siêu thị ở Việt Nam chúng ta sẽ bắt gặp những bình rượu nhân sâm bắt mắt. Phần lớn người dân Việt mình mua sâm tươi để ngâm rượu. Tuy nhiên nhân sâm là một vị thuốc quý và đã được sử dụng lâu đời với nhiều cách chế biến khác nhau. Nếu có bạn nào sống ở Hàn có thể thấy có rất nhiều chế phẩm từ nhân sâm như hồng sâm, hắc sâm, và bạch sâm. Nhưng ít ai biết chúng khác nhau như thế nào và chúng ta nên dùng loại nào là thích hợp.
Hôm nay topkoreamart sẽ trình bài sơ cách chế biến và công dụng đã được nghiên cứu của Hồng sâm.
1. Cách sản xuất: nhân sâm từ 5-6 năm tuổi trở lên được lựa chọn và chế biến bằng phương pháp truyền thống là hấp và làm khô ở điều kiện nhiệt độ và thời gian thích hợp để chuyển từ sâm tươi sang dạng gel có màu nâu đỏ được gọi là Hồng sâm. Khi được bảo quản tránh khỏi oxy thì có thể giữ được trong thời gian dài 1 tới 10 năm tùy vào loại và điều kiện đóng gói.
Riêng hồng sâm dẻo, nguyên liệu chính để sản xuất hồng sâm dẻo chính là mạch nha. Đây cũng là thành phần chính góp phần tăng độ dẻo của hồng sâm. Hồng sâm sau khi sản xuất có màu hồng mật, mọi người hay gọi nhầm là hồng sâm tẩm mật nhưng thực chất không phải vì: 1) mật không làm cho củ sâm dẻo được, 2) chi phí sản xuất lớn. Lượng đường trong mạch nha sản xuất từ Becksan factory phân phối bởi topkoreamart được kiểm soát với mức thấp nhất và chặc chẽ nên hoàn toàn có thể dùng cho người bệnh tiểu đường. Hơn thế nữa, nhân sâm nói chung và hồng sâm nói riêng có hoạt tính chống bệnh tiểu đường đã được nghiên cứu thử nghiệm trên người (tham khảo bài viết khoa học công dụng của nhân sâm trong chống bệnh tiểu đường ở trang riêng). 


2. Điều gì làm cho hồng sâm có giá trị hơn cả?. Điều quan trọng hơn cả là sau khi được chế biến, thành phần hóa học trong Hồng sâm thay đổi nhiều so với sâm tươi. Trong đó đáng chú ý là polysaccharides dạng acid, hoạt chất được nghiên cứu là tạo ra công dụng bảo vệ và tăng cường sức khỏe của nhân sâm, tăng lên đáng kể. Do đó chỉ cần lượng nhỏ Hồng sâm hàng ngày có thể giúp chúng ta khỏe mạnh hơn và đề phòng bệnh tât.
Vậy thì công dụng đó là như thế nào? Bằng những kết quả từ phòng thí nghiệm và cả thử nghiệm lâm sàng bằng cách so sánh sự thay đổi tình trạng sức khỏe giữa người dùng Hồng sâm và không dùng, công dụng của Hồng sâm được hiểu rõ ràng hơn. Bao gồm:
- Hạ đường huyết ở người bị tiểu đường nhẹ
- Tăng cường trí nhớ
- Ngăn ngừa ung thư (nghiên cứu trên bệnh nhân viêm dạ dày mạn tính)
- Giảm tình trạng mệt mỏi, yếu sức
- Cải thiện tình trạng rối loạn cương dương và hội chứng mãn kinh (nóng nảy, cáu gắt, trầm cảm, tang cholesterol)  
- Cải thiện giấc ngủ
- Giảm nguy cơ mắc bệnh cảm cúm
 
Bài viết thực hiện bởi:  

DS. Võ Vân Anh, đại học Tsukuba Nhật Bản (tsukuba.ac.jp)
ThS Nguyễn Hồng Phương, viện Pasteur Hàn Quốc (IPK, ip-korea.org) 


Tài liệu có thể tham khảo tại:
- Medicines (Basel). 2015 Jun; 2(2): 106–126.
- J Ginseng Res 39 (2015) 384-391

 


BÀI VIẾT KHÁC

Image

Tại Hàn Quốc
Địa chỉ: 40, Hwangpung-ri, Namil-myeon, Geumsan-gun, Chungcheongnam-do, Republic of Korea
Công ty: Dongji Co., LTD; MST: 356-69-00346
Gọi: +82-10-8580-8639 (Mr. Phuong) or +82-10-4051-4720 (Mr. Young); 
Email: kosam.phuong@topkoreamart.com (Mr. Phuong) or mylandyoung@naver.com (Mr. Young)  

Chi nhánh ở Việt Nam
Địa chỉ: 93, đường số 10, Bình Hưng Hòa B, Bình Tân, TpHCM
Công ty TNHH KoSam; MST: 031 611 4765
Gọi: +84-933-009-020 (Mr. Dong);
Email: Dongnm99@gmail.com (Mr. Dong)

Chi nhánh Bến Tre: SÂM NẤM HÀN QUỐC LÊ TRÚC
Địa chỉ: 979 A, Ấp 1, Sơn Đông, Tp Bến Tre, tỉnh Bến Tre
Điện thoại: 0972.964.357 (Lê Trúc)
Fanpage: https://www.facebook.com/SamHanQuoc.LeTruc/

 

Kho hàng của công ty tại Việt Nam
Địa chỉ: 822/67A Hương lộ 2, P.Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, Tp.HCM
Nhân viên phụ trách: Minh Đông - 0933009020

TẠI HÀN QUỐC

* Công ty TNHH Dongji
Địa chỉ: 424 Guam-dong, Yuseong-gu, Daejeon, Republic of Korea



TẠI HÀN QUỐC

* Nông trại Kosam
Địa chỉ: 40, Hwangpung-ri, Namil-myeon, Geumsan-gun, Chungcheongnam-do, Republic of Korea



TẠI VIỆT NAM

* Công ty TNHH KoSam
Địa chỉ: số 93, đường số 10, Bình Hưng Hòa B, Bình Tân, TpHCM



TOPKOREAMART.COM     MENU